Les mycotoxines et leurs conséquences économiques

 Plus de 25 de la production mondiale de céréales contient des mycotoxines. Les
 monocultures hauts rendements, le raccourcissement des chaumes et les dommages
 causés aux grains par la récolte mécanique favorisent la croissance et le développement
 des moisissures et de leurs spores.
 Les pertes économiques sont énormes. Mme des quantités infimes de mycotoxines ont
 une influence sur la santé et la résultat économique de l'élevage.
 Les mycotoxines ont de nombreuses conséquences: troubles de la fécondité, affaiblissement
 du système immunitaire, baisse de la consommation de fourrage et bien d'autres problèmes.